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한국 국민반찬 '김'의 무한변신…밥반찬에서 스낵까지
이종화 2019.03.27
남녀노소 누구나 좋아하는 김, 고소하고 바삭한 김은 주로 밥반찬, 김밥 재료, 음식의 고명 등 한국인의 주식인 밥과 곁들여 먹는 형태로 활용되어 왔다. 별다른 반찬 없이도 한 끼 식사가 가능하며, 여타 음식과의 궁합도 좋기 때문.국내 김시장 규모는 2016년 3980억 원에서 2017년 4120억 원, 2018년 4170 ...

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