원주시가 농업기술센터 친환경농업종합센터에서 원주 대표음식 '관찰사 옹심이'와 함께 즐길 수 있는 부대 메뉴 개발 최종보고회를 열고 총 6가지 메뉴를 선보였다.
지난 6월 열린 1차 보고회에서는 소개된 로제 관찰사 옹심이, 관찰사 얼큰 버섯 옹심이는 일부 보완을 거쳤다. 얼큰한 맛이 일품인 관찰사 옹심이 새우탕을 비롯해 관찰사 옹심이 만둣국, 관찰사 옹심이 떡갈비, 관찰사 옹심이 탕수육 등은 이번에 새롭게 선보였다.
'관찰사 옹심이'는 지난해 원주시 대표음식으로 선정됐다. 호평도 많았지만, 계절 메뉴라는 인식과 함께 선호 연령층에 한계가 있다는 지적을 받았다. 반찬류가 다양하지 않다는 것도 약점이었다. 이에 시는 고려해 외식전문업체와 부대 메뉴 개발을 추진해왔다.
김기준 원주시 농업기술센터 소장은 "원주시만의 특색 있는 옹심이로 경쟁력을 강화해 관광 제일 도시 원주의 이미지를 높이고 지역경제 활성화에 기여해 나가겠다"라고 말했다.
KPI뉴스 / 박에스더 기자 yonhap003@kpinews.kr
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