9일 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장' 제작진에 따르면 이날 방송에서는 백종원이 강원 철원의 또 다른 특산물인 우유 살리기에 나선다.
완전식품의 대명사인 우유는 저출산 문제로 주 소비층인 영유아 수가 계속해서 줄어들며 심각한 소비침체를 맞았다. 잉여 우유가 늘어 근심에 빠진 농가를 돕기 위해 '농벤져스'가 나섰다.
최근 녹화에서 요리 개발에 앞서 김희철, 양동근, 양세형은 철원 투어에 나섰다. 철원을 홍보하기 위해 대표 명소인 고석정과 코로나19 사태로 소비가 위축된 전통시장에 들렀다. 세 사람은 이동하는 차 안에서 서태지와 아이들 노래로 절묘한 호흡을 자랑했고 고석정에 도착해 그림 같은 풍경에 취했다.
전통시장에서 장을 보던 세 사람은 음식 냄새에 이끌려 삶은 옥수수를 구매했고 복귀하는 차 안에서 몰래 옥수수를 나눠 먹었다. 그들은 숙소에 있는 백종원과 김동준에게는 이 사실을 숨기기로 약속했지만 눈치 빠른 백종원의 눈을 피할 수 없었다.
옥수수 사건 후 백종원은 가마솥으로 끓인 우유 카레를 만들었다. 아울러 파프리카 잎을 활용한 무침과 화로에 구운 떡갈비로 점심 한 상을 완성했다. 부드러운 맛의 우유 카레와 매콤한 파프리카 잎 무침의 이색 조합은 멤버들의 입맛을 사로잡았다.
평범함을 거부하는 백종원의 우유 카레 한 상은 9일 밤 10시에 방송되는 '맛남의 광장'에서 공개된다.
KPI뉴스 / 김현민 기자 khm@kpinews.kr
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