22일 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'(이하 '골목식당') 제작진에 따르면 이날 방송에서는 서울 홍제동 문화촌 골목의 두 번째 이야기가 공개된다.
앞서 녹화에서 백종원은 부부 사장이 운영하는 팥칼국숫집의 팥옹심이를 시식하면서 MC 김성주를 소환했다. 김성주는 과거 강원 원주 미로예술시장에서 팥죽을 먹으며 예리한 맛 평가를 한 바 있다. 그는 이번에도 팥옹심이를 시식하며 날카로운 평가로 백종원을 당황하게 했다. 백종원은 "이제 나 필요 없겄는디"라며 김성주를 팥 전문가로 인정했다.
이어 주방 점검에 나선 백종원은 냉장고 점검 중 갈다 만 팥이 들어 있는 믹서기를 발견했다. 백종원은 "사장님이 게으른 거다"며 경악을 금치 못했다.
지난 방송에서 평범한 치킨 맛이라는 평가를 받은 레트로 치킨집에 대해서는 백종원의 솔루션이 진행됐다. 백종원은 일반 치킨집보다 큰 닭을 쓰고 있음에도 불구하고 양이 적어 보이는 레트로 치킨집의 문제를 개선하기 위해 치킨 조각 개수를 20개에서 30개 이상으로 늘리고 기존 반죽에 변화를 주게 했다. 전과 달라진 치킨을 본 부부 사장은 감탄을 감추지 못했다.
심각한 표정으로 감자탕집을 지켜보던 백종원은 이내 한숨을 쉬었다. 의욕 없이 장사에 임하는 아들의 태도를 지적했음에도 불구하고 행동 변화가 없었기 때문이다. 이를 지켜보던 김성주는 "역대 출연자 중 무기력으로 톱3에 든다"며 당황했다.
백종원은 분노하며 "지금이라도 다른 일을 해"라고 아들을 향해 일침을 날렸고 가게에는 냉랭한 분위기가 흘렀다. 홍제동 문화촌 골목의 사연은 22일 밤 11시 10분에 방송되는 '골목식당'에서 확인할 수 있다.
KPI뉴스 / 김현민 기자 khm@kpinews.kr
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