토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 '상생 리본(Re-born)' 프로젝트를 통해 가맹점들의 수익이 크게 향상됐다고 22일 밝혔다. 가맹점 20곳에 리뉴얼을, 10곳에 리로케이션을 지원해 월 평균 매출 증가율이 각각 49%, 265% 증가했다.
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| ▲맘스터치 목동점 매장 외관.[맘스터치앤컴퍼니 제공] |
맘스터치는 작년 6월부터 현재까지 저매출 및 노후 가맹점 대상의 리뉴얼과 리로케이션을 통해 기존 가맹점 매출을 극대화하는 '상생 리본(Re-born)' 프로젝트를 진행하고 있다.
이 프로젝트를 통해 맘스피자 숍앤숍 출점 보조금 지원을 통해 피자 생산라인 등 신규 설비 구축과 인테리어를 교체하는 '리뉴얼'이 진행된다.
또한 가맹점의 현재 매출 수준과 지역 상권, 인구 수 등을 정밀진단 후 전략적 출점 분석에 따라 핵심상권으로 매장의 이전을 돕는 '리로케이션'도 있다.
리뉴얼 매장 20곳은 기존 가맹점 중에 맘스피자 숍앤숍 출점을 통해 추가 수익이 기대되는 매장을 위주로 선발했다. 리로케이션 매장10곳은 기존에 골목 상권에서 평균 10년 이상 운영된 소형 노후 매장들이다. 가맹본부의 지원 아래 인근 핵심상권 내 위치한 중대형 점포로 재오픈했다.
지난 2006년에 문을 연 맘스터치 서울 목동점은 배달 중심의 소규모 매장에서 유동인구가 많은 핵심 상권에 있다. 리로케이션 오픈 뒤 786%에 달하는 매출 신장을 기록했다.
지난 2014년 오픈한 대전 '한남대점'은 지난 3월 맘스피자 숍앤숍 오픈 지원 이후, 신규 고객 유치로 매출이 82% 늘어났다.
맘스터치는 가맹사업 초기에 창업비 부담이 낮은 골목상권이나 이면도로, 주택가 등 소형 매장 중심의 출점 전략으로 성장했다. 지난 2022년 업계 최초로 1400호점을 돌파했다.
KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr
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