스타벅스 코리아는 올해 2만3000여 명의 스타벅스 코리아 바리스타를 대표할 커피전문가로 스타벅스 해운대점 점장으로 근무중인 고은하 바리스타를 선발했다고 4일 밝혔다.
스타벅스는 매년 각 나라별로 커피 대회를 진행해 가장 우수한 커피 지식과 열정을 보유한 바리스타 1인을 선발한다. 해당 국가의 최고의 커피전문가인 '스타벅스 커피대사'로 임명하는데, 한국에서는 2005년부터 커피대사를 선발해 왔다.
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| ▲스타벅스 코리아 손정현 대표이사와 커피대사 선발 대회에 참가한 파트너들이 기념 촬영을 하고 있다.(왼쪽 첫 번째) 손정현 스타벅스 대표, (왼쪽 네 번째) 고은하 커피대사.[스타벅스코리아 제공] |
이번 커피대사 선발은 우선 전국 스타벅스 파트너 중 커피 지식이 뛰어난 전국 권역의 커피 전문가들인 RCM(Regional Coffee Master) 11명을 대상으로 진행됐다. 라떼 아트, 커피 스토리텔링, 커피 지식 테스트 등 예선을 실시했다. 최종 커피대사 선발대회는 커피 관능 평가 테스트, 커피를 주제로 한 전문 강연 등 치열한 경합을 거쳐 최종 우승자를 선발했다.
고은하 커피대사는 임기 1년 동안 해당 국가의 스타벅스를 대표하는 커피 전문가로 커피 전문 지식과 경험을 전파하고 교육하는 활동을 하게 된다. 전 세계 스타벅스 커피 전문가들과 교류하며 글로벌 커피 전문가로 성장할 수 있는 기회가 주어진다. 해외 스타벅스 로스터리를 직접 가볼 수 있는 스페셜 트립도 제공된다.
고은하 커피대사는 2015년 입사 후 해운대점에서 점장으로 근무하고있다. 지난 2년간 부산 지역을 대표하는 커피 전문가로 활동하며 고객 대상 커피세미나와 파트너 커피 교육 등을 통해 다양한 방식으로 커피 스토리를 전달했다.
고은하 커피대사는 "부산의 명물 돼지국밥도 각자의 취향에 맞게 즐길 때 가장 맛있는 것처럼 커피도 정답이 없다"며 "많은 사람들이 내가 느낀 커피의 향과 풍미를 자신 있게 표현하며 나에게 꼭 맞는 커피를 찾을 수 있도록 돕겠다"고 말했다.
손정현 스타벅스 코리아 대표는 "스타벅스 코리아를 대표할 20대 커피대사의 탄생을 축하한다"며 "커피대사 선발 프로그램이 파트너들에게 커피전문가로서 자부심을 고취시키고, 스타벅스만의 커피 스토리를 강화할 수 있는 계기가 되길 바란다"고 말했다.
KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr
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