제너시스BBQ는 지난 3월 제6기 동행위원회를 출범시켰다. 출범식에는 서울, 경기, 천안, 대구, 부산, 제주 등의 지역에서 32명의 동행위원과 부서별 담당자가 참석했다.
이 자리에선 원재료 가격 상승을 비롯해 물가, 인건비, 가스비, 전기비, 각종 수수료 등 비용 인상으로 어려움을 겪는 현장 의견을 수렴했다.
올해부터 동행위원으로 참여하는 패밀리에게 위촉장 전달을 시작으로 마케팅 계획, 올해 매출 견인을 위한 사업지원 정책, 물류 배송 서비스 개선을 위해 개선된 사안을 설명했다.
주요 안건으로는 매장별 매출과 손익 증대를 위해 고객 친화적 메뉴 구성으로 직관성을 제고하고 폭 넓은 메뉴를 제시해 고객의 선택권을 확대할 수 있는 본사 메뉴판 적용 정책에 대해 논의했다.
동행위원회는 한해 상반기와 하반기 두 번에 걸쳐 정기 회의를 개최한다. 추가적으로 논의할 사안이 생기면 비정기적으로 회의를 추가 소집할 수 있다.
상생경영 및 동반성장을 위한 '2023년 전국 패밀리 간담회'는 올해 2월 한 달여 간 서울 3회를 비롯해 송도, 대전, 수원, 광주, 창원, 부산, 대구, 제주 지역의 호텔과 컨벤션에서 총 11회에 걸쳐 진행됐다.
간담회는 작년 한해를 되짚어 보고 올해 매출 신장을 위한 정책과 마케팅 방향성에 대해 다뤘다. 지난해 12월 제5기 동행위원회 총회에서 토의된 안건을 포함해 올해 진행 예정인 마케팅, 신메뉴 출시 계획을 비롯한 본사와 패밀리 상생 강화를 위한 운영 정책을 논의했다.
윤홍근 BBQ 회장은 "러시아·우크라이나 전쟁이 지속되고 있는데다 물가 상승, 금리 인상 등 어려운 경제 환경 속에서 패밀리가 성장할 수 있는 상생의 판로를 찾고 생생한 의견도 더 가까이서 듣고 함께 발전을 모색하기 위해 여러 행사들을 마련하고 있다"며 "앞으로도 본사와 패밀리가 상생하고 동반성장의 모범 사례로 자리매김 할 수 있도록 노력해 나가겠다"고 말했다.
KPI뉴스 / 김지우 기자 kimzu@kpinews.kr
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