즐거움과 건강을 중시하는 헬시 플레저 열풍에 주목하고, 검은콩 특유의 고소함과 다양한 영양소를 갖춘 두유를 스틱과자로 만들었다.
두유를 푸딩이나 아이스크림, 음료와 같은 디저트 메뉴가 아닌 과자로 선보인 것은 이번이 처음이라고 했다. 오독오독 부러지는 식감과 담백함이 특징인 구운감자 시리즈 노하우를 신제품에 녹였다.
100% 검은콩으로 만든 두유 분말로 반죽해 겉과 속이 새까만 색을 띈다. 석쇠에 구워 기름지지 않고 갓 볶은 콩을 먹는 듯 고소담백하다고 했다. 제품의 15%는 식물성 단백질이다.
해태제과 관계자는 "식이섬유와 식물성 단백질이 풍부한 검은콩 두유의 건강함을 그대로 담은 웰빙간식"이라며 "오독오독 중독성 있는 식감과 검은콩 본연의 담백고소한 맛으로 모두에게 사랑 받는 영양 간식"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 김경애 기자 seok@kpinews.kr
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