항공직송은 배를 통한 운송보다 기간을 약 3주 단축할 수 있어 양고기 특유의 향과 육즙을 최대한 살릴 수 있다.
롯데마트 문성모 축산MD는 "시장에서 양고기의 수요가 지속적으로 증가하고 있다"며 "양고기 상품 다양화를 위해 프렌치렉과 스튜 등을 추가로 선보일 것"이라고 말했다.
실제 롯데마트의 양고기 매출은 매년 증가하고 있다. 특히 올해 상반기 매출은 전년 동기 대비 3.1배 이상 급증했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
[ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]
