이번에 출시되는 제품은 '비건 양념 순살 후라이드', '비건 한입까스' 등 총 6종이다. 5월 13일까지 론칭을 기념해 1개 구매 시 10%, 2개 이상 구매 시 20% 할인 혜택을 제공한다.
고기 대신 시리즈는 고기와 가장 가까운 식감을 낼 수 있도록 곤약과 해조류를 이용해 식감과 맛을 낸 것이 특징이다.
롯데마트는 급증하고 있는 채식 인구를 겨냥해 비건 식품을 출시했다. 비건은 우유, 달걀 등 동물성 식품을 완전히 배제한 엄격한 채식을 말한다.
롯데마트 윤지영 축산팀장은 "코로나19로 인해 안전한 먹거리, 착한 소비에 대한 인식이 확산되면서 비건의 인기가 높아지고 있다"며 "앞으로도 다변화하는 소비자 요구에 맞춰 다양한 대체육 상품군을 보강할 계획"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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