라이트 불닭볶음면은 유탕면 대신 건면을 사용하고, 매운맛을 완화한 제품이다.
기름에 튀기지 않은 건면을 사용해 열량은 불닭볶음면의 70% 수준인 375kcal다. 매운 정도를 나타내는 스코빌 지수는 2600SHU로, 불닭볶음면의 60% 수준이다.
삼양식품은 라이트 불닭볶음면을 통해 건면 시장의 성장에 대응하는 한편, 매운맛에 부담을 느끼는 소비자들에게도 어필한다는 포부다.
삼양식품 관계자는 "라이트 불닭볶음면을 시작으로 향후 건면 라인을 확장해 나갈 계획"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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