CJ제일제당이 에어프라이어와 전자레인지 조리에 특화된 '비비고 왕교자' 제품을 새로 선보였다.
CJ제일제당은 '비비고 튀긴 왕교자'와 '비비고 찐 왕교자' 등 2종을 출시했다고 16일 밝혔다.
'비비고 튀긴 왕교자'는 에어프라이어에 특화된 제품이다. 기름을 바르고 약 15분 동안 조리하던 기존 방식의 불편함을 덜기 위해 프리프라잉(Pre-Frying) 공법을 적용했다. 조리 시 기름을 바를 필요가 없고, 에어프라이어 8분 만에 조리가 가능하다.
'비비고 찐 왕교자'는 전자레인지에 특화됐다. 봉지째 전자레인지에 2분 30초(1000W 기준)만 돌리면 된다. 스팀 파우치에 담아 전자레인지 조리에도 만두 귀가 딱딱해지지 않는다.
CJ제일제당이 지난해 12월 서울, 부산, 광주, 대전 등 4대 도시의 4500가구를 대상으로 자체적으로 조사한 결과, 에어프라이어 보유율은 38.2%로 조사됐다. 이는 전기그릴(39.1%), 인덕션(36.0%)과 비슷한 수준이다. 전자레인지는 92.7%의 보유율을 기록하며 대다수의 가정에서 활용하는 것으로 나타났다.
CJ제일제당은 최상의 '비비고 왕교자' 맛·품질을 구현할 수 있는 편의형 제품을 앞세워 시장을 공략한다는 전략이다. 향후 지속적인 R&D 투자를 통해 글로벌 현지 만두 제품은 물론 다양한 미래형 제품까지 선보인다는 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 "이번에 출시한 편의형 제품은 최근 소비 트렌드와 라이프스타일에 맞춘 제품인 만큼 '비비고 왕교자'에 대한 충성도 확대, 대표 만두 제품으로서의 이미지 제고 등 브랜드 자산 강화를 꾀할 수 있을 것"이라며 "앞으로도 '비비고 왕교자' 브랜드 이미지에 걸맞은 제품 포트폴리오 확대에 주력하겠다"고 밝혔다.
KPI뉴스 / 남경식 기자 ngs@kpinews.kr
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