엑스트라 버진 원료, 맛과 건강 두 마리 토끼 잡아
제너시스 BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 내놓은 올리브유 치킨이 인기다.
BBQ는 올리브유를 사용해 건강에 좋은 치킨을 만들었다고 강조했다. BBQ 측은 "'BBQ 올리브오일'이 토코페롤, 폴리페놀과 같은 노화방지 물질을 다량 함유하고 있다"며 "나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높여주는 기능을 갖고 있다"고 밝혔다.
더불어 BBQ는 미국심장학회(AHA) 총회에서 발표된 연구결과를 인용해 "비만인 사람들이 올리브오일을 자주 섭취하면 심장 건강에 좋고, 뇌졸중을 막는 데에도 도움이 되는 것으로 나타났다"고 설명했다.
제너시스 BBQ 백영호 대표는 "최상급 엑스트라 버진 올리브유를 원료로 한 BBQ 올리브오일로 건강에 좋은 치킨을 만들어 낸다는 것에 자부심을 가지고 있다"고 말했다.
KPI뉴스 / 이민재 기자 lmj@kpinews.kr
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