오뚜기는 100% 국내산 다시마와 표고버섯을 활용한 신제품 '요즘 간편육수링 다시마&표고'를 출시했다고 18일 밝혔다.
'요즘 간편육수링 다시마&표고'는 엄선된 100% 국내산 다시마와 표고버섯을 베이스로, 8가지 야채를 황금 비율로 배합해 깊고 담백한 채수의 풍미를 완성했다.
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| ▲ 오뚜기 '요즘 간편육수링 다시마&표고' 시뮬컷. [오뚜기 제공] |
기존 육류·해산물 베이스 육수와 차별화된 깔끔하면서도 깊은 채수의 풍미를 구현한 것이 특징이다. 다시마 특유의 시원한 감칠맛과 표고버섯의 은은한 풍미, 여기에 야채의 자연스러운 단맛이 조화를 이루며 다양한 요리의 맛을 살려준다.
물에 넣으면 약 60초 만에 빠르게 녹는, 오뚜기만의 '60초 용해 기술'을 적용해, 바쁜 조리 환경에서도 육수를 완성할 수 있다. 육수를 따로 우려내야 하는 번거로움을 줄여 간편한 조리가 가능하다.
신제품은 '링(Ring) 형태'로 설계해 물과 닿는 면적을 극대화함으로써 용해 속도를 높였으며, 필요에 따라 쪼개 사용할 수 있어 정량 조절도 간편하다. 샤브샤브, 된장찌개 등 각종 국물 요리에 활용 가능하다.
KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr
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