신안 민어, 맛이 좋고 독이 없으며 부레 '파상풍' 치료

전남 신안군이 다음달 5일부터 6일까지 이틀동안 홍매화의 섬 임자도 대광 해수욕장에서 섬 민어축제를 개최한다고 24일 밝혔다.

이번 민어축제는 식전행사인 성악공연을 시작으로 민어요리 만들기와 시식회, 민어해체쇼, 수산물 깜짝 경매 등이 펼쳐진다.

부대행사로는 농·수특산물 판매관 운영, '민어가 들려주는 바다이야기'영상 시청, 생산자·소비자·판매자 자정선언문 낭독 등 다양한 프로그램을 통해 관광객의 마음을 사로잡을 계획이다.

주로 7~9월 임자도 해역에서 어획되는 '신안 민어는 맛이 좋고 독이 없으며, 부레는 어표라고도 하는데 파상풍을 치료한다'라고 동의보감에 기록될 만큼 병약자, 노인, 어린이들의 소화기능을 향상시켜준다.

또 비만증, 고혈압, 당뇨, 동맥경화, 중풍, 심장질환 등의 성인병을 예방할 수 있는 더위를 물리치는 여름철 최고의 보양음식으로 알려져 있다.

아울러, 조선시대에는 임금님 수라상에 올라가고 양반들이 즐겨 먹었던 귀한 음식으로 서울 등 대도시에서 최고급 횟감으로 인식돼 소비자들은 여름 보양음식으로 즐겨찾고 있다.

신안군의 민어 조업어선은 140여 척으로 신안군수협 송도위판장에서 대부분 판매되고 있고, 2022년에는 742톤의 어획량과 96억 원의 위판고를 올렸다.

KPI뉴스 / 강성명 기자 name@kpinews.kr

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