남원시생활개선회 양파 요리교육 실시

남원시 농업기술센터는 남원시 미래 농업을 이끌어갈 여성 지도자 능력 개발을 위한 연찬교육과 최근 양파 가격 폭락에 따른 양파 소비 촉진을 위한 제철 양파 요리교육을 6월 24일 생활개선회원 70명을 대상으로 실시했다.

이남곡 강사의 “21세기에 보내는 공자의 메시지”라는 주제로 인문학에서 여성리더의 자세와 가치관을 배워보는 시간을 시작으로, 유정이 강사의 양파 활용 장아찌, 튀김 요리교육을 진행했다. 뒤이어 7월 생활개선전라북도연합회 어울한마당과 농촌지도자회·생활개선회 새기술실천워크숍의 성공적 추진을 위한 토의 및 여름철 영농교육을 실시했다.

남원시 생활개선연합회 회장은 “행동으로 실천하는 진정한 리더의 모습으로 생활개선회를 이끌어 나갈 것이며, 최근 몇 년간 양파 가격이 하락해 생산농가의 피해가 지속되고 있는데 이번 양파 요리교육을 시작으로 더욱 다양한 소비촉진 방안을 마련해 농가의 어려움을 해소할 수 있도록 발 벗고 나서겠다.”라고 전했다.

KPI뉴스 / UPI뉴스 기자

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