[하동군 소식] 가루쌀 첫 모내기-인천 UN행정포럼 행사장 녹차 홍보
박종운 기자
jsj3643@kpinews.kr | 2024-06-26 09:39:36
25일 경남 하동군 고전면 전도리 가루쌀 재배 논에서 첫 모내기가 시작됐다. 5월 중순 이뤄지는 일반 쌀과 달리 가루쌀의 모내기는 짧은 생육기간으로 인해 6월 말~7월 초 실시된다.
▲ 고전면 가루쌀 재배 논에서 이뤄진 첫 모내기 모습 [하동군 제공]
가루쌀 모내기는 농번기를 피한 장마철쯤 시작돼 물이 풍부하고 준비기간도 넉넉하다는 장점이 있다. 육묘 기간도 8~12일로, 일반 쌀(16~25일)보다 짧다.
가루쌀 품종인 '바로미2'는 재배기간이 110~115일로, 일반 쌀(130~140일)보다 짧아 밀과 이모작이 가능한 품종이다. 일반 쌀과 달리 건식제분이 가능해 습식제분 대비 원가를 절반 수준으로 낮출 수 있다. 이는 밀가루 대체용으로 사용이 가능하게 하는 요인이다.
하동군은 가루쌀 생산단지 교육·컨설팅 사업에 예산 2500만 원을 투입하는 한편 올해 처음 고전면을 비롯해 금남·금성·진교·옥종면에 16개 농가가 참여한 가루쌀 생산단지 35㏊를 조성했다.
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