오는 25일 '제17회 지리산 고로쇠약수축제'를 앞두고 경남 산청군 산촌 마을에는 고로쇠 수액 채취 작업이 한창이다.
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| ▲16일 산청군 삼장면 석남리 상촌마을 손수만 씨가 고로쇠 수액을 채취하고 있다 [산청군 제공] |
'지리산 산청 고로쇠'는 지리산 자락 고지대에서 자생하며 높은 일교차로 수액이 얼었다 녹았다를 반복해 맛이 달큰하다.
산청군은 자외선 살균기가 부착된 수액 정제기를 보급해 위생적인 고로쇠 수액을 생산하고 있다.
산청군고로쇠연합회 주관으로 시천면 곶감유통센터 일원에서 열리는 '제17회 지리산 산청 고로쇠약수축제'에서는 풍물놀이와 초청가수 공연 등 다양한 행사가 진행된다.
KPI뉴스 / 박종운 기자 jsj3643@kpinews.kr
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