경남 합천군은 대양면에 위치한 농산물가공센터가 11일 한국식품안전관리인증원으로부터 제과·제빵 유형 2가지 품목에 대한 식품안전관리(HACCP·해썹) 인증을 받았다고 12일 밝혔다.
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| ▲ 대양면에 위치한 농산물가공센터 전경 [합천군 제공] |
HACCP 인증은 식품의 원재료부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 공정 각 단계마다 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 예방하는 식품 위생관리 시스템이다.
군은 용주면에 소재한 농산물가공센터(2018년 HACCP 지정 완료)에 이어 이번엔 신축한 대양면 농산물가공센터에도 식품안전관리 인증을 취득했다.
이동률 합천군농업기술센터 소장은 "합천군에 소재한 가공센터 2개 소 모두 해썹 인증을 받음으로써 안전한 식품 및 가공품 생산을 더욱 널리 알릴 수 있게 됐다"며 "농식품 분야 청년창업 전문 인력 배출을 통해 선제적 농업정책을 구현해 나가겠다"고 전했다.
KPI뉴스 / 김도형 기자 ehgud0226@kpinews.kr
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