‘대한민국 막걸리 & 못난이 김치 축제’가 3일간 일정으로 27일 청주문화제조창 광장에서 열린다.
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| ▲못난이 김치 홍보 포스터.[UPI뉴스 자료사진] |
이번 축제는 국가무형문화유산인 우리술 막걸리와 충북 업사이클링 푸드를 대표하는 못난이 김치가 연계해 더욱 풍성한 축제로 다양한 먹거리와 체험거리를 제공한다.
37개 막걸리 업체들이 참여하는 막걸리 전시관에서는 전국의 유명 양조장에서 생산한 다채로운 맛의 막걸리를 시음해 보고 구매할 수 있다.
특히 이번 축제에선 담백하고 깔끔한 맛으로 대표되는 충북 김치를 평소보다 저렴한 가격에 구매할 수 있고, 현장 반짝세일도 진행한다. 또 농가들이 직접 키운 농산물들을 판매하고 김장을 대비해 다양한 젓갈도 선보인다.
또 지역의 특색을 살린 잣 막걸리, 블루베리 막걸리, 밤 막걸리, 오미자 막걸리, 메밀 막걸리 등 다채로운 막걸리에 김치를 활용한 다양한 안주들과 먹거리들이 판매된다.
KPI뉴스 / 박상준 기자 psj@kpinews.kr
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