생두 90% 수입 중심지…글로벌 '커피 허브센터' 4년간 180억 투입
인력양성, 'K-커피' 인증제, 기업 지원 등 커피 산업도시 도약 플랜

부산시가 '커피도시' 브랜드화에 나선다. 커피산업 연구개발(R&D)을 위한 국내 최초의 '글로벌 커피 허브센터'를 설립해 향후 4년간 180억 원을 들여 산업기반 조성과 인력양성에 집중한다.

부산시는 8일 코로나19로 인한 경제위기 극복을 위해 열린 '제12차 비상경제대책회의'에서 커피산업육성을 위한 구체적 방안을 내놨다.

이날 회의에는 사단법인 한국커피협회와 한국커피연합회, 커피 관련 물류업체와 교육단체 대표, 학계 교수 등 산·학·연·관이 다 함께 모여 커피산업 육성을 위한 다양한 방안을 논의했다.

부산시가 이날 제시한 세부 내용은 △커피산업 기반 조성 및 기업육성 △커피 도시 브랜드화 및 관광 거점화 △인력 양성 대책 등 3가지로 요약된다. 

커피산업 관련 R&D와 인력 양성교육 등을 총지휘하는 '글로벌 커피 허브센터'를 중심으로 연간 20여개 기업을 집중 지원하면서 'K-커피' 인증제도까지 신설, 명실상부한 글로벌 커피 산업도시로 도약한다는 게 부산시의 플랜이다.

또한 5년간 15억 원을 투입해 자생적으로 형성된 영도·전포·온천천 등 개별 커피 거리를 관광거점화하면서 국제 커피 박람회 및 '세계 바리스타대회'(WBC) 등 국제 대회 유치로 커피산업 해외 진출의 기반을 마련해 나갈 방침이다.

이와 함께 전문교육 기관 지정으로 글로벌 기준에 부합하는 전문인력을 양성하고, 산학협력체계 구축을 통해 연간 100여 명의 현장 맞춤형 실무인력을 육성키로 했다.

박형준 시장은 "부산은 국내 유통 생두의 90% 이상이 수입·유통되는 물류 중심지이자 전국적 브랜드 파워를 가진 로스터리의 거점"이라며 "이번 기획을 발판 삼아 새로운 고부가가치 산업으로서 부산 커피산업을 부산 경제의 새로운 동력으로 만들겠다"고 강조했다. 

KPI뉴스 / 박동욱 기자 pku24@kpinews.kr

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