[김해시 소식] 김해뒷고기 레시피-안정환·김남일·우상혁 참여 분청도자기展
최재호 기자
choijh1992@kpinews.kr | 2024-09-29 15:39:50
10월 18일 '김해뒷고기' 푸드페스타 개최를 앞두고 열린 레시피 공모전에서 6개 작품이 선정됐다.
| ▲ '김해뒷고기' 푸드페스타 레시피 공모전 수상자들이 기념촬영을 하고 있다. [김해시 제공]
29일 경남 김해시에 따르면 김해문화관광재단 문화도시센터는 지난 15일 김해문화의전당 대회의실에서 '김해뒷(do-it)고기 레시피 공모전 시상식'을 개최했다.
레시피 공모전은 시민들이 직접 레시피를 개발하고 축제 부스에서 '뒷고기'요리를 직접 판매토록 함으로써 푸드페스타에 대한 관심을 더욱 불러일으키기 위해 추진됐다.
전문심사위원 심사와 시민투표를 통해 선정된 작품은 △뒷통엔 오이지(대상) △뒷고기 치차론(최우수상) △뒷고기 풀드포크 버거(우수상) △샥슈카 뒷고기 버거(우수상) △뽈살 부추 카레(우수상) △김해뒷고기 바비큐 플래터(특별상) 등이다.
한편 '제2회 김해뒷고기 푸드페스타'는 10월 18일~20일 3일간 김해수로왕릉 광장 일대에서 개최된다. 공모전을 통해 선정된 6개 외 부산 유명 음식점 및 김해쌀로 만든 주류 부스 등이 입점할 예정이다.
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