치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 올해 입사한 BBQ 공채 35기가 교육부터 현장의 목소리와 현업과의 소통을 반영해 즉시 현업에서 성과를 낼 수 있는 S-OJT(Structure on the Job Training)등을 새롭게 도입해 경영혁신에 나섰다고 15일 밝혔다.
 

▲ BBQ가 현업과의 소통을 강화해 기존의 틀을 깬 S-OJT교육 프로그램의 일환으로 선·후배들과 캔 미팅을 진행하고 있다.[제너시스 BBQ그룹 제공]

 

S-OJT 교육은 직무에 맞는 기본 교육과 현업 부서의 선배와 함께 근무를 하면서 업무에 대한 이해도를 높인다. 빠르고 정확한 성과를 만들어 낼 수 있도록 한 프로그램이라는 것이 회사 측 설명이다.

6주간 진행된 S-OJT는 매장 운영, 관리 및 상권 분석과 상담을 담당하는 현장 직군, 현장을 지원하는 마케팅실, 미래성장전략팀 등 전원이 참여했다.

이번 교육에는 앞으로 담당하게 될 업무별 MOT(Moment of Truth, 고객접점관리)를 만들어내기 위한 수단과 계획을 수립·실행한다. 그 다음으로 담당지역 정보 수집 및 분석, 패밀리(가맹점주) 또는 고객 상담 등 현장에서 겪을 수 있는 어려움과 다양한 사례를 공유하고 토의하는 프로그램이 추가됐다.

멘토링 프로그램과 R/P(Role Playing, 역할연기)을 통해 신입직원들이 현장에서 겪었던 문제 해결과 앞으로 발생할 수 있는 문제점을 해결할 수 있게 초점을 맞췄다.

 

KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr

 

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