개막식은 4일 오후 3시 30분에 열린다. 전국 각지에서 로스팅한 원두를 활용한 '블렌딩 퍼포먼스'를 통해 첫 개최를 기념할 예정이다. 전국 각지에서 모인 원두를 섞는 블렌딩 퍼포먼스를 선보여, 전국의 커피가 하나가 되는 '커피도시 부산'만의 특별함을 선사할 예정이다.

'커피 어워즈'는 행사 기간 동안 △홈브루다운 △위너스클럽 △커피컵스 등 다양한 이색 대회로 구성된다. '홈브루다운'(Home Brewing Showdown)은 홈브루어들이 자신만의 레시피와 도구로 자유롭게 브루잉(원두 우려내는 방식)하는 토너먼트 대회로, 일반인도 참여할 수 있다.

'위너스클럽'(Battle of the Champions)에서는 국내외 커피 챔피언들이 동일한 머신과 원두를 사용해 에스프레소 추출 실력을 겨루고, '커피컵스'(Coffee Cups)에서는 이번 행사에 참여한 카페의 디자인과 커피 맛 등을 심사단이 평가하게 된다.

'커피 페스티벌'은 △커피길드 △커핑라이브TV △월드커피챔피언대회(WCC) 심사스킬프로그램 △커피도시부산 포럼 등 다양한 프로그램으로 구성된다.

박형준 시장은 "부산은 오래전부터 커피와 깊은 인연을 이어 온 도시"라며 "이번 행사가 연말 분위기 속에서 많은 분들이 부산을 여행하고 커피 문화를 즐기는 특별한 행사로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 전했다.

KPI뉴스 / 최재호 기자 choijh1992@kpinews.kr